MORCOVUL (Daucus carota L.)

Alte denumiri pentru morcov:

Se mai numeşte carote, morcoi, mure etc.

Descriere aspect  morcov:

Este o plantă ierboasă bienală, care are în pămant o rădăcină groasă, cărnoasă, de culoare galbenă-portocalie. Frunzele sunt 2—4 sectate şi formează o rozetă ca un buchet. Florile sunt albe, unite în inflorescenţe umbeliforme, adesea cu o floare sterilă roşie în mijlocul ei.
Este o plantă cultivată pentru nevoi alimentare şi are numeroase varietăţi. Ea se poate găsi şi ca plantă spontană în faneţele umede montane.

Recoltare si continut morcov:

Se recoltează rădăcina (Radix Dauci) care conţine caroten, substanţe aromatice, zahăr, vitamine (B, C, K) etc.

Morcov -  proprietati terapeutice:

Are întrebuinţări ca antirahitic, vindecător al rănilor, întărirea vederii, boli de rinichi etc.

Administrare:

1. Sucul de morcovi: se bea un păhărel pe zi ca tonic general pentru întărirea vederii (mai ales seara), vindecarea rănilor, menstruaţie abundentă, în boli de piept, boli hepatice, astm, ca galactogen etc.
   — Se poate lua şi o parte suc de morcovi amestecat cu 2 părţi apă şi 4 părţi zahăr. Se beau mai multe linguri în timpul unei zile.
   — Cu suc de morcovi amestecat cu miere de albine se ung bubele dulci.
2. Morcovi raşi: se pun pe arsuri pentru vindecare (se pot folosi chiar morcovi fierţi sau frunzele zdrobite).
3. In cosmetică: se face o mască din suc de morcovi cu suc de lămaie, smantană şi puţin talc. Această mască este bună pentru re­generarea pielii (trebuie avut în vedere că pielea se colorează puţin în galben, coloraţie care dispare în timp).