medicamente- plante.ro

Vitaminele

 

Vitaminele sunt substante organice care provin din alimente si de care organismul uman nu se poate dispensa pentru ca vitaminele au un rol crucial in functionarea, dezvoltarea si cresterea corpului omenesc.

 


Vitaminele si rolul lor in organismul nostru:

  1. au un rol de neinlocuit in ceea ce priveste cresterea normala a organismului uman
  2. fara vitamine procesele metabolice nu pot sa se desfasoare normal
  3. au rol in reglarea functiilor celulelor

 

Cel mai des oamenii isi iau vitaminele necesare consumand plante, fructe si legume. Cu toate acestea, organismul uman are si proprile metode de a sintetiza anumite vitamine. O astfel de sursa este constituita din flora bacteriana din intestinul gros care sintetizeaza unele vitamine pe care le distribuie organismului.



Vitaminele sunt solubile in apa (hidrosolubile) sau solubile in grasimi sau uleiuri (liposolubile).

 



Vitaminele solubile in apa (hidrosolubile) sunt cele care apartin complexului B, respectiv vitamina C.
Aceste vitamine au un rol foarte important in organismul uman, asistand enzimele implicate in producerea de energie din grasimi. Vitaminele complexul B si vitamina C sunt depozitate in corpul omenesc in cantitati mici astfel incat este nevoie de un aport zilnic crescut si constant.
Lipsa acestor din organism se reflecta mai ales asupra pielii, parului, sistemului nervos, sangelui si tractului digestiv.
Vitamunele din complexul B si vitamina C sunt in buna parte distruse prin prelucrare termica.

 

Vitamina A, vitamina D, vitamina E si vitamina K sunt solubile in uleiuri sau grasimi (liposolubile) .
Vitamina A are un rol extrem de important in buna functionare a retinei, in reproducere si cresterea oaselor avand de asemenea si functie antioxidanta.
Vitamina E protejeaza menbranele celulelor, reduce riscul de aparitie a cataractei si este un bun antioxidant.
Vitamina D este cea care fixeaza calciul in oase, in vreme ce vitamina K indeplineste rolul de anticoagulant.